Kock Böleängsskolan, Måltidsservice

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Köket på Böleängsskolan är ett produktionskök som tillagar mat till skolans elever samt skickar lunch till sju mottagningskök. Varje dag tillagas ca 1100 portioner till lunch. Böleängsskolan är en F-6 skola med ca 400 elever. Du kommer arbeta tillsammans med ett glatt gäng med både kockar och måltidsbiträden där vi har matgästen i fokus. Köket är ett samverkanskök där vi hjälps åt med frånvaro inom området. 

Vi söker nu dig som vill arbeta som kock hos oss!

Dina arbetsuppgifter
Som kock arbetar du i köket med ett brett spann av arbetsuppgifter. Tillsammans med dina kollegor planerar och genomför du dagens arbete för att skapa goda och näringsriktiga måltider. Arbetsuppgifterna omfattar bland annat matlagning, tillagning av specialkost, salladsberedning, disk och städning, administrativa uppgifter, egenkontroll (HACCP) samt beställningar. Du ansvarar för att måltiderna är välsmakande, hållbara, tilltalande och näringsriktiga – samtidigt som budgeten hålls i balans.

Om dig
Vi söker dig med kockutbildning och några års erfarenhet av arbete i storkök. Vi ser gärna att du har vana av att arbeta med större mängder mat och en 300L steamer, det är även ett plus om du har goda kunskaper om specialkost. 

Som person är du strukturerad och har en god samarbetsförmåga. I ditt arbete tar du ansvar och kommer med initiativ till ständiga förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på svenska och engelska, samt god datorvana. Du har en kommunikativ förmåga och ett professionellt bemötande av kollegor, samarbetspartners och dem vi är till för. 

Tunga lyft kan förekomma i arbetet.

Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning.

Varmt välkommen med din ansökan!