Kock till Innertavleskolans tillagningskök - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Vi söker en kock till vårt tillagningskök på Innertavleskolan. Här har du chansen att vara med från start i ett nybyggt kök och då även få vara delaktigt i processen för att skapa nya bra rutiner.
Man jobbar i ett team på två personer, en kock och ett biträde.

Dina arbetsuppgifter
Som kock hos oss ansvarar du för beredning av måltid till skola. I arbetsuppgifterna ingår förutom matlagning även bland annat tvätt- och städsysslor, egenkontroll, beställning av livsmedel och förbrukningsmaterial enligt avtal. Du ger god service och bidrar till att vi får nöjda matgäster, samverkan med skolan är en viktig del. I arbetet förekommer tunga lyft.

Om dig
Vi söker dig som har dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som kan anses motsvarande. Du har erfarenhet av matlagning i storkök och erfarenhet av specialkost matlagning och hantering. 

Vi ser gärna att du har goda kunskaper i data samt dokumenterade kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll (HACCP). För att undvika missförstånd och fel ska du kunna formulera dig och förstå svenska, både muntligt och skriftligt.

I ditt arbete tar du gärna ansvar och kommer med initiativ till förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat.  Du har en kommunikativ förmåga eftersom samarbete med kollegor, barn och skolans lärare ingår.

Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning, detta då tjänsten är placerad på en skola.

Intervjuer sker löpande, så vänta inte med din ansökan. Välkommen med din ansökan!