Kock, måltidsservice

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Östra Ersbodaskolans kök tillagar i dagsläget måltider till drygt 600 matgäster från förskolan till årskurs 6. Cirka 150 måltider serveras på skolan och resten av måltiderna skickas till andra kök. I köket arbetar två kockar och tre måltidsbiträden. Köket är ett samverkanskök vilket innebär att ni har ett ansvar att hjälpa till att bemanna andra kök vid frånvaro. I köket värderas samarbete och rotation högt vilket innebär att det förekommer alla typer av storhushållssysslor oavsett om du är anställd som kock eller måltidsbiträde.

Vi söker nu efter en kock som vill vara en del av detta arbetslag. 

Dina arbetsuppgifter
Som kock hos oss ansvarar du för matlagning, specialkosthantering, samordnar vid korttidsfrånvaro, arbete med egenkontroll, servering, disk och städ. Du förbereder och planerar för nästa dag. Du ger god service och bidrar till att vi får nöjda matgäster. 

Vi erbjuder ett socialt och utvecklande arbete med mycket omväxling! 

Om dig
Vi söker dig som är positiv, har en kockutbildning eller annan motsvarande utbildning samt erfarenhet av storkök. Du har goda kunskaper om livsmedelshygien och egenkontroll (HACCP).  

I ditt arbete tar du gärna ansvar och månar om arbetslaget på plats. Självklart har du ett genuint intresse för mat och våra små matgäster. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift, samt god datavana. Du har en god kommunikativ förmåga eftersom samarbete med kollegor, barn och skolans lärare är en viktig del i arbetet. 

Då arbetsplatsen är belägen på en skola ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning, till följd av lagen om lämplighetskontroll.

Förmåner
Vi har en rad förmåner som skapar förutsättningar för ett hållbart arbetsliv och som ska underlätta din vardag. Som medarbetare inom Umeå Kommun och Teknik och Fastighet kan vi bland annat erbjuda:

• Regelbunden kompetensutveckling i form av t.ex. kurser och (webb)seminarier.
• Verksamhetsanpassad flexibel arbetstid.
• Friskvårdsbidrag.
• Gruppförsäkringar, däribland olycksfallsförsäkring och livförsäkring.
• Medlemskap i personalföreningen Sporren som erbjuder många olika aktiviteter och rabatter.
• Hos oss kan du i vissa fall få fler semesterdagar än enligt grunden i semesterlagen; 25 (tom 39 år), 31 (40-49 år) eller 32 (from 50 år) dagars semester per år. 

Urval och intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!
Välkommen med din ansökan!