Umeå kommun, Teknik och fastighet, Måltidsservice

Umeå stad växer snabbt och Teknik – och fastighetsförvaltningen har ett stort och viktigt uppdrag. Vi skapar bra förutsättningar för en väl fungerande vardag för kommunens invånare, medarbetare och verksamheter. Vi planerar, bygger och förvaltar kommunens fastigheter, vägar och utomhusmiljöer. För kommunens verksamheter upprätthåller och utvecklar vi IT-system, måltider, lokalvård, stadshusservice och restaurangverksamhet.

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Nu söker vi en dietist som ska ansvara för att utveckla mat och måltidsupplevelsen på våra verksamheter samt att stödja vår personal med kompetens inom mat, nutrition och måltidsmiljö. 

Dina arbetsuppgifter
Du kommer att vara Måltidsservice sakkunnig och agera som ett stöd inom området specialkost till de kommunala köken, inom förskola, skola och äldreomsorg. 

I arbetsuppgifterna ingår bland annat: 

  • Genomföra kompetenshöjande initiativ och projekt på våra verksamheter tillsammans med ansvarig personal.
  • Arbetar med att implementera arbetssätt med specialkost och anpassade måltider inom verksamheten.
  • Besvara på medborgares frågor inom ditt område.
  • Utveckla verksamhetsstöd inom mat, nutrition och måltidsmiljö, exempelvis utbildningsfilmer, recept och riktlinjer. 
  • Agera sakkunnig expert i projekt som leds av Umeå kommuns inköpsavdelning vid upphandlingar, sortimentsförändringar eller gemensamma projekt mot leverantörer. 
  • Stötta övriga funktioner med kompetens inom mat och måltider, exempelvis vad gäller anbudstexter, kommunikationsmaterial eller arbete med vårt kvalitetsledningssystem. 
  • Utforma och utveckla menyer och bistå verksamheten med stöd gällande dessa - ekonomiska kalkyler samt CO2- och näringsberäkningar. 
  • Samarbeta med elevhälsan och barnmottagningen i enskilda barn- och elevärenden.

Som dietist på Måltidsservice arbetar du tätt tillsammans med måltidsplanerare och chef för meny och produktion.

Om dig
Vi söker dig som är legitimerad dietist och har erfarenhet av att arbeta med specialkost. Meriterande är om du har arbetat inom offentlig sektor eller har erfarenhet av arbete i kök.

Det är viktigt att du har ett stort driv, initiativförmåga, är utåtriktad och att du naturligt knyter kontakter både inom och utanför verksamheten. För att lyckas krävs ett genuint intresse för mat och måltider, att du trivs med att arbeta operativt och samarbeta med kollegorna i våra verksamheter. Arbetet innebär att du kommer behöva resa inom kommunen för att kunna besöka våra verksamheter. Vi erbjuder dig en verksamhetsnära tjänst där rollen kommer att ge dig en bra överblick över hela vår verksamhet och ett stort nätverk inom organisationen.

Som person är du strukturerad och självständig.

Tjänsten kräver B-körkort och goda IT-kunskaper. 

Övrigt
Tjänsten är ett vikariat, heltid, från och med 2021-09-15 till och med 2022-03-25. 

Om Umeå kommun

Anställningsform Visstidsanställning längre än 6 månader
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde 2021-09-15
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Umeå
Län Västerbottens län
Land Sverige
Referensnummer 2021/465
Kontakt
  • Maria Svensson, enhetschef, 070-297 17 95
Facklig företrädare
  • Katrin Biström, Kommunal, 090-16 18 91
Publicerat 2021-06-23
Sista ansökningsdag 2021-08-08

Tillbaka till lediga jobb