Umeå kommun, Samhällsbyggnad, Måltidsservice

Umeå stad växer snabbt och Teknik – och fastighetsförvaltningen har ett stort och viktigt uppdrag. Vi skapar bra förutsättningar för en väl fungerande vardag för kommunens invånare, medarbetare och verksamheter. Vi planerar, bygger och förvaltar kommunens fastigheter, vägar och utomhusmiljöer. För kommunens verksamheter upprätthåller och utvecklar vi IT-system, måltider, lokalvård, stadshusservice och restaurangverksamhet.

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Tegelslagarens kök producerar måltider som levereras ut till kunder i hemmet. Måltidsservice samarbetar här med socialtjänst, hemtjänst och transportörer. Måltiderna lagas, kyls ned och packas i låda, varpå de sedan förs ut till kund. I köket jobbar åtta personer bestående av kockar, måltidsbiträden samt en kock med driftsansvar.

Dina arbetsuppgifter
Som kock hos oss arbetar du i köket med alla förekommande arbetsuppgifter. Du har kontakt med våra kunder per telefon genom vår kundtjänst samt är en viktig del av  matlagning, specialkosthantering, packning och gasning av lådor, köksadministration, i tillägg till disk och varumottagning.

Om dig
Vi söker dig som har dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som kan anses motsvarande. Vi ser gärna att du har utbildning inom konsistensanpassad kost samt mat till äldre. Du har flera års erfarenhet av matlagning i storkök och erfarenhet av specialkost matlagning och hantering. Vi tror att du har erfarenhet av enportionsmat samt måltider riktat till en äldre målgrupp. Meriterande är om du har kunskap i hur man presenterar en måltid på ett tilltalande sätt.

Som person är du strukturerad och har en god samarbetsförmåga. I ditt arbete tar du ansvar och kommer med initiativ till ständiga förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift, samt god datorvana. Du har en kommunikativ förmåga och ett professionellt bemötande av kollegor, samarbetspartners och dem vi är till för. 

Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv.

Om Umeå kommun

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde 2021-09-01
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 2
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Umeå
Län Västerbottens län
Land Sverige
Referensnummer 2021/496
Kontakt
  • Karin Risberg, enhetschef, 090-16 17 76
Facklig företrädare
  • Katrin Biström, Kommunal, 090-16 18 91
Publicerat 2021-07-01
Sista ansökningsdag 2021-08-05

Tillbaka till lediga jobb