Umeå kommun, Teknik och fastighet, Måltidsservice

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Dragonskolan är en av Sveriges största gymnasieskolor. Här möts mer än 2200 gymnasieungdomar varje dag i centrala lokaler.  Skolan har Umeås största programutbud och erbjuder utbildningar av hög kvalitet inom ett stort antal områden.

Vi söker en kock till vårt kök på Dragonskolan!

Dina arbetsuppgifter
Som kock arbetar du i ett stort arbetslag blandat med kockar och måltidsbiträden. Du kommer att arbeta med alla förekommande arbetsuppgifter i kök. Du är med och planerar och lagar mat under arbetsdagen tillsammans med kollegor.  Du är med och lagar specialkost, diskar, städar, sköter servering och gör beställningar.

Du ansvarar för att goda, hållbara, tilltalande och näringsriktiga måltider lagas med en budget i balans. 

Om dig
Vi söker dig som har dokumenterad kockutbildning eller annan utbildning som kan anses motsvarande. Du har minst tre års erfarenhet av matlagning i storkök och erfarenhet av specialkost matlagning och hantering. 

Vi ser gärna att du har goda kunskaper i data samt dokumenterade kunskaper i livsmedelssäkerhet och specialkost. För att undvika missförstånd och fel ska du kunna formulera dig och förstå svenska, både muntligt och skriftligt.

I ditt arbete tar du gärna ansvar och kommer med initiativ till förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat.  Du har en kommunikativ förmåga eftersom samarbete med kollegor, barn och skolans lärare ingår.

Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning, detta då tjänsten är placerad på en skola.

Välkommen med din ansökan!

Anställningsform Tillsvidare anställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Snarast, enligt överenskommelse
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Umeå
Län Västerbottens län
Land Sverige
Referensnummer 2022/914
Kontakt
  • Alexander Bagger, enhetschef , 090-161973
Facklig företrädare
  • Ethel Henriksson, Kommunal, 010-4429692
Publicerat 2022-11-08
Sista ansökningsdag 2022-12-06
Sök jobbet

Tillbaka till lediga jobb