Umeå kommun,Teknik och fastighet, Måltidsservice

I vår förvaltning arbetar över 1 000 medarbetare i fem olika verksamheter: Fastighet, Gator och parker, IT, Måltidsservice samt Städ- och verksamhetsservice. Vi planerar, bygger och tar hand om fastigheter, vägar och utomhusmiljöer. Vi tillhandahåller färdtjänst och hanterar interna uppdrag för att kommunens verksamheter ska fungera. Till exempel ser vi till att IT-miljön fungerar och är säker, att våra lokaler hålls rena och att kommunens skolor och boenden kan servera hälsosamma måltider. Det som förenar oss är viljan att underlätta vardagen för Umeås drygt 130 000 invånare.

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Nu söker vi kockar till våra kök på Ersmarks skola.

Ersmarks skola kök har ca 275 portioner tillagning både skola och förskola. Köket serverar frukost, lunch och mellanmål. Tre personer arbetar heltid varav två kockar och ett måltidsbiträde.

Dina arbetsuppgifter 
Alla i storkök förekommande arbetsuppgifter. Arbetsuppgifterna kan till exempel bestå av planering, beställningar, tillagning av frukost, lunch och mellanmål, normal- samt specialkost, egenkontroll, fakturakontroll, disk och lokalvård av kökets utrymmen. 

Om dig
Du som söker har kockutbildning och erfarenhet av att arbeta i kök. Vi tror att du har goda kunskaper om kost och måltidens betydelse. Erfarenhet av arbete i storkök, specialkost, egenkontrollprogram för livsmedelshantering och kostdatasystem samt lokalvård är meriterande.

Som person är du ansvarsfull och har en problemlösande inställning. Du är strukturerad med stor förmåga att administrera ditt arbete och har datorvana. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift eftersom arbetet hela tiden sker i nära samarbete med gäster, pedagoger, anhöriga och kollegor. Det är viktigt att du är öppen och positiv till din läggning.

Vi ser gärna att du bifogar cv och personligt brev.

Övrigt
Ersmarks skola, 1 tjänst, tillsvidareanställning, heltid. Tillträde 13/12 

Om Umeå kommun

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde 2021-10-01
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 5
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Umeå
Län Västerbottens län
Land Sverige
Referensnummer 2021/575
Kontakt
  • Camilla Salmonsdotter, enhetschef Sjöfruskolan, 090-16 47 39
  • Åsa Nilsson, enhetschef Ersmarks skola, 090-16 19 03
  • Marie Bäckman, chef personal och bemanning, 090-16 29 28
Facklig företrädare
  • Katrin Biström, Kommunal, 090-16 18 91
Publicerat 2021-08-19
Sista ansökningsdag 2021-09-30

Tillbaka till lediga jobb