Ambulerande kock till Måltidsservice - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Måltidsservice i Umeå kommun tillagar och serverar måltider inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan samt äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra gäster och att tillsammans med övriga personalgrupper skapa en förståelse för matens betydelse för god hälsa och välbefinnande.

Måltidsservice söker nu en ambulerande kock med huvudplacering i Sävar produktionskök!

Dina arbetsuppgifter 
I arbetsuppgifterna ingår alla i storkök förekommande arbetsuppgifter. Arbetsuppgifterna kan till exempel bestå av planering, beställningar, tillagning av frukost, lunch och mellanmål, normal- samt specialkost, egenkontroll, fakturakontroll, disk och lokalvård av kökets utrymmen. 

Att jobba som ambulerande kock
Som ambulerande kock hos oss täcker du upp för frånvaro inom område norr 1. Måltidsservice har flest enheter i centrala Umeå men finns även i ytterområdena Sävar, Holmsund och Hörnefors. 

Du kommer att tillhöra Sävar produktionskök men i anställningen ingår det att jobba på andra kök inom område norr. Du tillhör den enhetschefens område och deltar i möten och utbildningar gällande detta område. Du kommer att arbeta måndag till fredag med tiderna 07,00-15,30. Under längre lov som jul och sommar kan viss helgtjänstgöring förekomma. Du bokas där behoven finns. Bokningarna kan ske långt i förväg men även samma morgon. Om du inte får en bokning åker du till ditt hemställe. Du kommer att arbeta både på förskola, skola och äldreomsorgskök. Innan arbete ensam på förskola får du introduktion genom att gå dubbelt med ordinarie personal

Om dig
Vi söker dig som har treårig gymnasial kockutbildning eller annan utbildning som bedöms likvärdig. Du har bred erfarenhet av arbete som kock och tillagning av specialkost samt goda kunskaper av livsmedelshygien och egenkontroll (HACCP).  Meriterande är om du tidigare har arbetat inom storkök.

Som person är du ansvarsfull och har en problemlösande inställning. Du är strukturerad med stor förmåga att administrera ditt arbete och har datorvana. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift eftersom arbetet hela tiden sker i nära samarbete med gäster, pedagoger, anhöriga och kollegor. Det är viktigt att du är öppen och positiv till din läggning.

Tjänsten kräver B-körkort samt att du har tillgång till egen bil.

Vi ser gärna att du bifogar cv och personligt brev.

Välkommen med din ansökan!